さつまいも好き必見！川越市の蓮馨寺で2月15日・16日に開催
埼玉県川越市といえば、歴史ある「川越いも」で有名ですよね。その川越市で、さつまいもファンにはたまらないイベント「第3回コエド芋パーク」が2025年2月15日(土)・16日(日)に開催されます！場所は趣のある蓮馨寺（れんけいじ）、境内と駐車場周辺がさつまいもグルメで賑わいます。
今回のイベントには、埼玉県所沢市に本社を構える株式会社ベジパルが出店。2023年9月の設立以来、干し芋やさつまいもチップスといったさつまいも商品を手掛けてきたベジパルが、こだわりの商品を多数用意して皆さんをお迎えします。
ベジパルのおすすめ商品をご紹介！
■ ほしいも姉妹シリーズ（はるか・きぬこ・いずみ）
昔から親しまれている干し芋が、今また健康的なおやつとして注目されています。ベジパルの「ほしいも姉妹シリーズ」は、さつまいもの品種ごとの味や食感の違いを楽しめるラインナップ。はるか・きぬこ・いずみと名付けられた姉妹たちは、それぞれ異なる個性を持っており、食べ比べも楽しみのひとつです。
■ ほしいもチョコ
干し芋とチョコレートの夢のコラボレーション！国産べにはるかの干し芋をスティック状にカットし、ビターチョコレートでコーティングした「ほしいもチョコ」は、一度食べたら止まらないおいしさ。干し芋の自然な甘みとビターチョコのほろ苦さが絶妙にマッチし、パリッとしたチョコとねっとりとした干し芋の食感がクセになります。
■ やきいも甘酒
寒い季節にぴったりのホットドリンク「やきいも甘酒」も要チェック！同じ埼玉県の麻原酒造株式会社とコラボして作られたこの甘酒は、ノンアルコールでどなたでも楽しめます。造り酒屋のこだわり甘酒に、こっくりと甘い焼きいもペーストをブレンド。やさしい甘さとスッキリとした後味が特徴で、当日は温かい状態で提供されるので、冷えた体もほっこり温まりますよ。
イベント詳細情報
- 開催日時：2025年2月15日(土) 10:00～16:00
2025年2月16日(日) 10:00～16:00 - 開催場所：蓮馨寺（埼玉県川越市連雀町7-1）境内および駐車場周辺
- 詳細情報：コエド芋パーク公式サイト
おわりに
川越の歴史と風情を感じながら、さつまいもの魅力をたっぷり堪能できる「第3回コエド芋パーク」。ベジパルのバラエティ豊かなさつまいも商品で、心もお腹も大満足間違いなし！ぜひ家族や友人と一緒に足を運んでみてください。
