節分・立春の風物詩として知られる梅林堂の「立春大福」が、2025年2月1日（土）から3日（月）の3日間限定で販売されます！埼玉県熊谷市を拠点とする老舗菓子店・梅林堂が手掛けるこの一品は、厄除けの力を持つとされる「蓬（よもぎ）」を贅沢に練り込んだ生地と、とろけるような北海道産小豆の粒あんが魅力。創業から160年、立春大福は60年間多くの人々に親しまれてきました。
♦ 60年間愛される理由は蓬の力！
立春大福の特徴は何と言っても「蓬」。古くから日本の薬草として健康を支えてきた蓬は、邪気払いの効果があると言われています。端午の節句の菖蒲と同じく、蓬は魔除けや子どもの健康祈願にも使われてきました。この大福にはその蓬がたっぷり練り込まれ、その香りとともに、今年一年の無病息災を願う心が込められています。
♦ 職人技が光るこだわりの一品
梅林堂の立春大福は素材にこだわり抜いて作られています。生地には滋賀県産の最高級羽二重糯米を使用し、蓬を加えたことで香りと風味が一段と引き立ちます。中に包まれたつぶあんは北海道産小豆を使用。さらに、焼き印の「わらび」は春の芽吹きを象徴し、見た目でも春の訪れを楽しめます。
♦ 商品詳細と販売情報
- 販売期間：2025年2月1日（土）～2月3日（月）
- 商品名：立春大福（4個入り）
- 価格：800円（税込）
- 販売店舗：梅林堂全店
- 予約：数量限定のため、事前予約がおすすめです。
- 配達：品質保持のため店頭引き取りのみ。
♦ 梅林堂とは
梅林堂は元治元年（1864年）創業の老舗和菓子店。埼玉を中心に31店舗、群馬と東京にも展開し、地域に根差したお菓子作りを続けています。その想いは、「お菓子を通じて人と人の心をつなぐ」こと。約160年にわたり、こだわりと技術が受け継がれています。
♦ まとめ
春を迎える節目に、梅林堂の立春大福で厄払いをしてみませんか？蓬の香り豊かな生地とつぶあんの絶妙なハーモニーが楽しめる一品です。この機会にぜひ、家族や友人とともに味わってみてください！予約はお早めに！
【梅林堂】-公式オンラインショップ
お菓子の贈り物「梅林堂」の公式オンラインショップです。
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