埼玉県内で「銀座直久」の本格らーめんを味わえる「麺処直久 本川越店」と「麺処直久 アリオ上尾店」で、2025年2月1日（土）から4月30日（水）までの期間限定で、味噌・醸造製品メーカー「ハナマルキ」とのコラボメニューが登場します！今回のコラボでは、らーめん好きはもちろん、健康志向の方や新しい味わいを探している方にもピッタリな3つの特別メニューをご提供します。
おすすめメニュー1：薫る「追いこうじみそらーめん」
「追いこうじみそらーめん」は2023年に好評だったメニューの進化版。ハナマルキの「追いこうじ製法」による香り高い味噌を使用し、鶏の旨味と魚介の風味を絶妙に組み合わせたスープが自慢です。トッピングには「液体塩こうじ」で仕上げた柔らかい鶏むねチャーシューが加わり、深みのある味わいに仕上がっています。
さらに、小丼の「名古屋コーチンそぼろ飯」との相性も抜群！スープをかけて楽しむ新しいスタイルもおすすめです。
おすすめメニュー2：初挑戦「ハーブ塩こうじトマトらーめん」
トマトスープベースの「ハーブ塩こうじトマトらーめん」は、モッツァレラチーズやアーリーレッド、ルッコラなどの具材が彩りを添える新感覚らーめんです。見た目の美しさだけでなく、スープには隠し味として鶏油と魚介の旨味をプラスし、酸味を抑えたまろやかな味わいが楽しめます。
また、スープをリゾット風にアレンジすることもでき、ご飯と粉チーズを合わせることで最後まで楽しめる工夫が凝らされています。
おすすめメニュー3：「ハーブスパイス餃子」
「ハーブスパイス塩こうじ」を使用した餃子は、名古屋コーチンと国産豚肉をベースに野菜の旨味を引き出した餡が特徴。オリーブオイルやバルサミコ酢でいただくことで、これまでの餃子にはない新しい味わいを体験できます。
銀座直久のこだわり
創業100年以上の歴史を持つ「銀座直久」は、名古屋コーチンを煮込んだスープと自家製麺の組み合わせが特徴。健康的で美味しいらーめん作りへのこだわりが、多くのファンに愛されています。
販売店舗情報
埼玉県内では以下の店舗でお楽しみいただけます：
- 麺処直久 本川越店
- 麺処直久 アリオ上尾店
さらに、東京、神奈川や千葉の店舗でも順次販売予定です。詳しい店舗情報や営業時間は公式HPでご確認ください。
販売概要
- 販売期間：2025年2月1日（土）～4月30日（水）
- 価格：990円（税込）～
- 公式HP：https://naokyu.com
この機会に、埼玉で銀座直久の期間限定コラボらーめんをぜひ味わってみてください！
