埼玉県鴻巣市発！「咲いたまハンバーグ」で特産品革命
埼玉県鴻巣市にあるレストラン「なごみのや」を運営する株式会社和廼舎が、新たなブランド「咲いたま」を立ち上げました。その第一弾となる商品「咲いたまハンバーグ」がクラウドファンディングで挑戦中です！埼玉の魅力を詰め込んだこの特別なハンバーグ、ぜひチェックしてみてください。
「咲いたま」の由来と想い
ブランド名「咲いたま」には、「埼玉の特産品を花のように咲かせ、全国へ広げたい」という願いが込められています。地元の素材を最大限に活用し、食を通して地域を盛り上げたいという情熱が感じられます。
こだわりが詰まった「咲いたまハンバーグ」
- 埼玉県産豚肉を100％使用。「ウデ」周辺の濃厚な味わいが特徴。
- 埼玉名物「狭山茶」を生地に練り込み、爽やかな香りと後味を実現。
- 県内開発の液状こんにゃく「ナノコン」を使用し、肉汁たっぷりでジューシー。
冷凍のまま電子レンジで温めるだけで、お店の味を再現できる手軽さもポイント。忙しい日でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。
安心・安全な製造体制
「咲いたまハンバーグ」は国際規格（FSSC22000/ISO9001）を取得した工場で製造。品質と安全性に徹底的にこだわり、安心してお召し上がりいただけます。
クラウドファンディングで応援しよう！
現在、「咲いたまハンバーグ」を広めるためのプロジェクトがクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」で実施中です。目標金額は30万円。支援者には感謝を込めて様々なリターンが用意されています。
- 咲いたまハンバーグ5枚セット＋お礼の手紙（5,000円）
- 狭山茶付き特別セット（6,500円～）
- レストランなごみのやのプレミアお食事券（4,500円～）
応援期間は2024年12月23日から2025年1月30日まで。詳細はプロジェクトページをご覧ください。
今後の展望
「咲いたま」ブランドは、今回のクラウドファンディングで得た支援を元に第二弾、第三弾の商品開発を予定しています。「埼玉といったら咲いたま！」と言われる日を目指して、挑戦は続きます。
